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美味しいをもっと美味しく！！みんなで学ぶパティシエ養成講座！！ (第131回成医会第三支部例会)
http://hdl.handle.net/10328/0002001653
http://hdl.handle.net/10328/0002001653106d68de-1c35-4f98-8c76-866cc871b5b5
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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139-5-125.pdf (717.0 KB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2025-01-31 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 美味しいをもっと美味しく！！みんなで学ぶパティシエ養成講座！！ (第131回成医会第三支部例会) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル･ヨミ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| その他のタイトル | オイシイ オ モット オイシク ミンナデ マナブ パティシエ ヨウセイ コウザ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
栗原 みなみ
× 栗原 みなみ
× 髙村 弘子
× 松尾 健太郎
× 森川 昌彦
× 相木 浩子
× 小川 篤美
× 小沼 宗大
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| 著者所属 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ja | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 東京慈恵会医科大学附属第三病院栄養部 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者所属英文名 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| en | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0375-9172 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 書誌レコードID（総合目録DB） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN0016049X | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| bibliographic_information |
ja : 東京慈恵会医科大学雑誌 巻 139, 号 5, p. 134-134, 発行日 2024-09-15 |
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